焦亚硫suan钾简介：

中文名：焦亚硫suan钾

英文名：Potassium metabisulfite

别 称：偏重亚硫suan钾

化学式：K2S2O5

分子量：222.31

CAS登录号：16731-55-8

EINECS登录号：240-795-3

焦亚硫suan钾性状 

焦亚硫suan钾为白色或无色结晶，或白色结晶性粉末或颗粒。通常具有二氧化liu气味，150℃时分解，在空气中逐渐氧化成硫suan盐。在酸中可产生二氧化liu气体。可溶于水，难溶于乙醇，不溶于乙mi。1%水溶液的pH为3.4～4.5。有强还原性。

焦亚硫suan钾用途

1.焦亚硫suan钾用作食品漂白剂、保存剂和剂。

2.用作分析试剂。还用作显影剂、还原剂、剂。

3.焦亚硫suan钾用作硫代硫suan盐镀银中的添加物质，其钠盐也用于含铬废水的处理。

焦亚硫suan钾用量

焦亚硫suan钾可用于啤酒，使用量为0.01g/kg；用于蜜饯、饼干、葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头，使用量为0.45g/kg。残留量以二氧化liu计，竹笋、蘑菇及蘑菇罐头不得超过0.05g/kg；饼干、食糖及其他品种不得超过0.1g/kg；液体葡萄糖不得超过0.2g/kg；蜜饯残留量≤0.05g/kg；新鲜葡萄（片剂气化法以亚硫suan盐计），使用量2.4g/kg，残留量：（以SO2计）0.05g/kg。