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产品参数
品牌
万象宏润
型号
食用
主要用途
水分保持剂
CAS
10124-56-8
产地
成都
是否进口
否
执行标准
国标
储存条件
阴凉干燥处
有效物质含量
99
性状
白色粉末结晶
英文名
Sodium hexametaphosp
别称
格兰汉姆盐
分子式
(NaPO3)6
EINECS登录号
233-343-1
图文介绍
一、简介
中文名称：六偏磷suan钠
英文名称：Sodium hexametaphosphate
CAS No 10124-56-8
EINECS号：233-343-1
分 子 式：Na6O18P6
二、性状
六偏磷suan钠是无色透明玻璃片状或白色粒状结晶。熔点616℃(分解)，相对密度2.484g/cm3（20℃），易溶于水，不溶于有机溶剂。吸湿性很强，露置于空气中能逐渐吸收水分而呈粘胶状物。与钙、镁等金属离子能生成可溶性络合物
三、用途
主要用于食品行业。其中食品行业应用主要为：
六偏磷suan钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等，能提高持水性，增高结着性，防止脂肪氧化；
用于豆酱、酱油能防止变色，增加粘稠性，缩短发酵期，调节口味；
用于水果饮料、清凉饮料，可提高出汁率，增高粘度，抑制维生素C分解；
用于冰淇淋可提高膨胀能力，增大容积，增强乳化作用防止膏体破坏，改善口感和色泽；
用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀；
加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊；
用于豆类、果蔬罐头，可稳定天然色素，保护食品色泽；
企业简介
企业法人：
蒋丹华
企业类型：
有限责任公司(自然人投资或控股)
成立日期：
2013-05-03
经营状态：
存续
工商注册号：
510107000650824
社会统一信用代码：
915101070669844011
组织机构代码：
066984401
注册资金：
600.000000万人民币
经营范围：
生物技术推广服务；生物技术开发服务；生物技术咨询；生物技术转让服务；销售：食品添加剂、保健食品、饲料添加剂、化工产品（不含危险品）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。
企业地址
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