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- 企业简介
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产品参数
型号
食用
主要营养成分
柠檬酸锌
品牌
万象宏润
外观
呈白色粉末
含量
99
有效物质含量
99
产品规格
25*1
保质期
两年
主要用途
营养强化剂
CAS
546-46-3
产地
成都
是否进口
否
执行标准
国标
储存条件
阴凉干燥处
图文介绍
一、简介
产品名称： 柠檬酸锌
英文名称： Zinc citrate
CAS NO: 546-46-3
分子式： Zn3(C6H5O7)2·2H2O
分子量： 610.35
二、性状
白色粉末，无气味，微溶于水。能溶于稀矿酸及氢氧化碱。
【制法】柠檬酸和氧化锌反应制得。
三、用途
用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味、着色剂、防腐剂食品等。
可增加果汁饮料的澄清度，而且可呈果汁爽口的酸味，所以在果汁饮料中应用广泛；也可广泛应用在谷类及其制品和食盐中
注意各种营养素之间的平衡，防止由于食品强化而造成营养素摄入的不平衡；而且在食品中添加一种营养素后，不得对其它营养素的代谢产生不利影响。
用作营养强化剂锌质强化剂，可应用到食品中。柠檬酸锌做为有机锌补剂，适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品；因其具有螯合作用，可增加果汁饮料的澄清度以及果汁爽口的酸味，在果汁饮料中被广泛应用；同时可应用于谷类及其制品和食盐中。
企业简介
企业法人：
蒋丹华
企业类型：
有限责任公司(自然人投资或控股)
成立日期：
2013-05-03
经营状态：
存续
工商注册号：
510107000650824
社会统一信用代码：
915101070669844011
组织机构代码：
066984401
注册资金：
600.000000万人民币
经营范围：
生物技术推广服务；生物技术开发服务；生物技术咨询；生物技术转让服务；销售：食品添加剂、保健食品、饲料添加剂、化工产品（不含危险品）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。
企业地址
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