糖精钠，又称可溶性糖精，是糖精的钠盐，无色结晶或稍带白色的结晶性粉末，甜中微有香气，不含其他杂质，甜度相当于蔗糖的500倍左右。

主要用途

代替食糖，广泛用于食品、饮料、医药、饲料、电镀等行业，

 贮存方法及保质期

 置于干燥凉爽处。保质期五年。

甜度相当于蔗糖的500倍左右，价格便宜。

热稳定性好，保质期长。

有后苦味，安全性差。

糖精钠，又称可溶性糖精，是糖精的钠盐， 带有两个结晶水，无色结晶或稍带白色的结晶性粉末，一般含有两个结晶水，易失去结晶水而成无水糖精，呈白色粉末，无臭或微有香气，味浓甜带苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐热及耐碱性弱，酸性条件下加热甜味渐渐消失，溶液大于 0 026 ％则味苦。
广泛用于以下行业：
1、 食品：一般冷饮、饮料、果冻、凉果、蛋白糖等
2、 饲料添加剂：猪饲料、香甜剂等
3、 日化行业：牙膏、嗖口水、眼药水等
4、 电镀行业：电镀光亮剂
其中电镀行业用量较大，目前出口总量占到中国产量的大部分。

用途：甜味剂。