白色结晶或结晶性粉末，溶于水，不溶于乙醇。熔点350℃。有毒，口服一克即可致死，LD50（大鼠经口）为7mg/kg。遇还原剂析出硒单质。所得溶液在氯化钙真空干燥器内于室温下除去水分，并加入晶种使结晶析出，经抽滤后，于干燥器中干燥，即得亚硒酸钠水合物。将所得反应液于60～100℃下蒸发、结晶、脱水、干燥，即可得无水亚硒酸钠。对氨基酸的代谢、蛋白质的合成、糖类代谢、生物氧化都有影响。畜禽机体缺硒，会严重影响畜禽的生长发育和繁殖机能。