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立式控制柜盒饭加热设备 24小时稳定加热盒饭加热机
盒饭微波加热设备,对于集中配送,单次量大的需求,微波加热设备的功能及特点具有以下几点:
1、加热速度快:微波可以透入食品物料内部,加热速度快时间短,因而提高了生产率。
2、加热的同时具有低温灭菌作用,保持营养成分:微波加热灭菌是通过热效应和非热效应共同作用,因而与常规热力比较,具有低温、短时灭菌的特点。能保持食品营养成分不被流失和破坏,有利于保持产品的原有品质,色、香、味、营养素损失较少。
3、加热均匀:微波加热时,物体各部位不论形状如何,通常都能均匀受热。因此均匀性大大提高。可避免外焦内生、外干内湿现象;提高了产品质量。
4、加热干燥具有自动平衡能力:微波对不同性质的物料有不同的作用,因为水分子对微波的吸收很好,对减少营养和风味破坏少。选择性加热的特点有:自动平衡吸收微波,避免物料加热干燥时发生焦化。
5、节能环保效率高:微波对不同物质有不同的作用,微波加热时,被加热物一般都是放在金属制造的加热室内,加热室对微波来说是一个封闭的空腔,微波不能外泄;加热过程中没有额外的热能损耗,所以热效率高;同时,没有污染物的排放,生产环境条件明显提高。
6、智能化操作,方便简单,提高劳动条件,节省占地面积:微波加热设备实现自动化操作,微波本身不发热、不 热量,所以大大提高了劳动条件,而且设备结构紧凑,节省厂房面积。
微波加热盒饭优点:
1、集中采购快餐原料;
2、“中间厨房”统一加工;
3、工业化、标准化的制作环节;
4、先进完备的检测手段;
5、合理的营养配比;
6、微波集中加热。集中快速微波加热后,确保从保存配送到食用完毕整个过程中快餐品质不会起变化。
多年来,立威微波设备公司不断深入研究微波的应用,在巩固现有应用领域的基础上,不断开发新的应用领域,同时不断深入进行产品的升级换代,生产出了多种新型微波干燥设备。应用范围逐步从食品,制药、化工、建材等行业向包装、新能源、木材、家具等行业发展。为广大客户提供便利,设备可根据需求量身定制。
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