巴黎水是一种天然有气矿泉水。制作巴黎水的水源位于法国南部，靠近尼姆的Vergèze镇内的孚日山脉，是天然有气矿泉水与天然2氧化碳及矿物质的结合。

巴黎水在有气矿泉水品牌中手屈一指。Perrier天然泉水是数百万年前地质运动的产物，是天然有气矿泉水与天然2氧化碳及矿物质的莞美结合。百年来，巴黎水的历史，特质及天然风味使其成为一代传奇。巴黎水独特奇异的口感来自其丰富的气泡和低钠及丰富矿物质。

在近代巴黎水更是被推销为“矿泉水中的香槟” ，有人把他当口腔良药，用来接吻前漱口，以加工成“奢华亲吻”。

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