冻肉切块机可直接切割未经解冻的各类冻肉，减少了缓化的时间，避免了整块肉在缓化过程中营养成分的流失，是肉制品加工过程中的设备。本机吸取了国内外 同类产品的先进技术，并结合我国实际加工工艺研制生产。具有性能稳定，投入小，生产效率高。整机均采用不锈钢制造，刀片采用合金制造，刀刃锋利，切削 效果好。该机适用于多种肉类模块冻肉切断、分割，也适用于速冻汤圆中的速冻油的切割。生产过程无需解冻，可直接将冻肉块切断、分割，大大降低了用户生产过程中 的制冷费用，保证了肉质不受二次污染和损耗，肉的营养成分不会损失，味道鲜美。

　　1、全自动切鸡块机的工作速度为全自动模式，只需将整鸡或者鸡腿放进机器，每小时可以切800公斤。

　　2、机身设计为平面式机身，全不锈钢封板，符合食品卫生并易于清洗。

　　3、不锈刚机门，表面处理，容易清理及保养。

　　4、厚度调整板加强设计，便于调节加工厚度，移动时不会摇动。

　　5、附有压杆设计，提高工作性。

　　6、机器防水性佳，容易清洗，卫生。

　　7、全自动切鸡块机具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、切骨效果好等优点。

　全自动切鸡块机适用于剁切鸡块、冷冻肉、冻鸡、冻鱼，广泛应用于大中小型食品加工厂、屠宰场、肉联加工厂等。