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斩拌机可将原料肉斩拌成细腻的糜状,并将其他辅料搅拌均匀,
防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,
保留了原有色、香、味及各种营养成分。
通过斩切,提高了产品的细密度及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高。
适用范围:
用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果等的加工粉碎。
春晖机械专业从事肉类机械的生产加工和销售,公司主营烟熏炉,灌肠机,绞肉机,
斩拌机,拌馅机,切丁机,肠类、丸子、鱼豆腐等成套设备。
从单机到食品加工流水线,我们帮您提高产品的附加值,对不同产品,能源,规格,材质提供量身定制;
提供食品工艺设计,厂房设计,设备选型,人员培训,售后服务等整套的技术支持。
材质:
1、采用符合国际食品卫生标准的优质不锈钢为原料。
2、刀具采进口材料由加工中心经特殊工艺加工而成,可选配进口刀具。
3、斩锅为铸不锈钢材质,一次铸造成型,特殊的防溢锅沿设计,有效防止溢料现象。
结构特点:
1、整机设计合理,关键部件由加工中心加工,加工精度高,整机性能稳定。
2、斩刀经独特的线切割加工技术制成,具有硬度高、韧性好、耐磨损等优点;
3、刀尖与锅底的*小距可调,使用刃磨后,此间距离不变,大大延长了刀的使用寿命。
4、良好的动平衡处理,确保机器运行平稳、噪音低、振动小。
5、电气箱可分体安装,密封性好,选用防水电器操作开关;日本NSK前后轴承。
6、可根据要求选配人机界面微电脑控制系统、温度显示器、变频器等装置。
工厂直销,紧急应对订单能力强,定制产品货期短。
温馨提示:网络价格仅供参考,具体价格请与销售人员联系,以实际报价为准
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