中文名L-胱氨酸外文名L-Cystine 

别    名双巯丙氨酸、3,3'-二硫代二丙氨酸、双-β-硫化丙氨酸 

 化学式C6H12N2O4S2

分子量240.3

CAS登录号56-89-3

EINECS登录号200-296-3

熔    点260 ℃

水溶性溶于稀酸和碱性

溶液，极微溶于水

密    度1.677 g/cm³

外    观白色六角形板状结晶或白色结晶粉末

应    用医药、食品、化妆品等行业

1. 性状：白色六角形板状晶体或结晶粉末。无臭，无味。

2.密度（g/mL，25/4℃）： 1.677

3.相对密度：1.677

4. 熔点（ºC）：点260～261℃（分解）

5. 比旋光度（º）：[α]D20 －223.4°（C=1，1mol/L中）。

6. 溶解性：溶于稀酸和碱性溶液，极微溶于水，不溶于乙醇、、苯和氯仿。

1.用于生化研究。

2.生化试剂，用于生物培养基的制备。也是氨基酸输液和复合氨基酸制剂的重要成分。

3.作饲料营养强化剂，有利于动物发育，增加体重和肝机能，提高毛皮质量。

4.可作化妆品添加剂，能促进伤口愈合，防止皮肤过敏及治疗湿疹等作用。