电加热夹层锅锅体整体发热受热均匀，刮底搅拌不糊底，手摇倾斜更省力，温度可自由设定可控温更方便

。对产品进行煮制、卤制、炒制。电加热夹层锅是以380V电为热源进行加热，有立式和可倾斜式两种结构

，可根据实际情况选择带搅拌和不带搅拌的夹层锅，夹层锅的锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，

所有材料均采用食品级304不锈钢根据国家卫生标准进行生产和制造，外形不仅美观而且操作简单、方便

、受热面积大，温度均匀可控。
  夹层锅适用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、调味品和焙烤等，常用于餐饮和食品加工或化工等过程

中加热搅拌炒制使用。燃气夹层锅具有受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容

易控制等特点。材质为不锈钢，质量可靠，经久耐用，使用寿命长利用率高，省时省力。