日落黄铝色淀是一种化学物质，将日落黄水溶液加入 、硫酸铝水溶液和碳酸钠作用所形成的氧铝水合物中，使之吸附形成日落黄铝色淀。

日落黄铝色淀

Sunset Yellow Aluminum Lake

别名 C.I.食用红色3：1号、FD&C黄色6号铝色淀

性状 橙黄色微细粉末，不溶于水和有机溶剂。日落黄铝色淀的耐光性、耐热性优于日落黄。

制法 将日落黄水溶液加入 、硫酸铝水溶液和碳酸钠作用所形成的氧铝水合物中，使之吸附形成日落黄铝色淀。

鉴别方法

（1）本品0.5g溶于5mL浓 中，置于5mL容量瓶中，加入0.1mol/L磷酸氢二钾溶液至刻度，摇匀，然后吸取2mL，置于50mL容量瓶中，再用0.1mol/L磷酸氢二钾溶液稀释至刻度，该溶液的 吸收波长应为482±2nm。

（2）本品0.1g加入5mL （1+3），在水浴上加热约5min，不断摇动使之溶解，呈澄清黄色溶液，冷却，用 （1+2）中和，溶液逐渐变成橙色胶状沉淀。

（3）本品0.1g加入100g/L 5mL，在水浴上加热5min，摇动使之溶解，呈黄色澄清溶液，冷却后用 （1+3）中和至中性，则形成橙色胶状沉淀。