【别    名】：大蒜提取物、大蒜素、大蒜油、蒜氨酸
【英文名称】：Garlic Extract
【植物来源】：百合科植物大蒜Allium Sativum L. 的鳞茎，葱A.fistulosum L.鳞茎
【有效成分】：大蒜素Allicin
【产品规格】：大蒜素98%
【产品外观】: 大蒜提取物：淡黄色； 大蒜素：白色粉末
【产品气味】：特殊
【检测方法】：TLC

【包装方式】：5KG以内双层塑料包装，外用铝箔包装；25KG以上纸板桶包装。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。