普鲁兰多糖

普鲁兰多糖为新增四种食品添加剂产品之一，可在糖果、巧克力包衣、膜片、复合调味科和果蔬汁饮料中用作被膜剂和增稠剂。 

【用途】

   普鲁兰多糖是一种水溶性粘质多糖，成品为白色固体粉末。由于其具有良好的成膜、成纤维、阻气、粘接、易加工、无毒性等特性，已广泛应用于食品、轻工、化工和石油等领域。

【应用领域】   

食品品质的改良剂和增稠剂。   

用于防止氧化的水溶性的包装材料。   

主食、糕点的低热能食品原料。