草甘膦，又称农达，是一种广谱灭生性除草剂，广泛应用于茶园、果园、玉米田间等农业生产中。随着草甘膦的广泛使用，其在茶叶、水果、玉米等植物源食品中残留量的检测越来越受到国内外的关注。

茶叶中草甘膦及其代谢物的测定

SPE-UPLC-MS/MS法

1、范围

本方法适用于绿茶、花茶、铁观音、红茶和普洱茶中ān甲基lin酸和草甘膦的检测，定量限0.1mg/kg。

2、标准溶液

单标标准储备液：准确称取各标准品，用水配制成1000 ug/mL的单标标准储备液。

混标标准中间液：分别吸取各单标标准储备液，用水配制成1.0 ug/mL、10 ug/mL和50 ug/mL的混标标准中间液。

3、提取 

取1 g茶叶于50 mL离心管中，准确加入10 mL水、10 mL二lǜ甲wán，振荡10 min，超声10 min，8000 rpm离心5 min，取5 mL上清液，待净化。

4、净化 草甘膦专用柱

依次加入5 mL甲chun、5 mL水，进行活化；将待净化液加入柱中，弃去前3 mL流出液，收集后2 mL流出液，混匀，滤液过0.22 um尼龙滤膜，上机分析。

注：同方法制备基质匹配标准溶液。

5、测定

5.1 UPLC 条件：

色谱柱：Polyamino HILIC，150×2.0 mm，5 μm

流  速：0.2 mL/min     进样量：10 μL      柱  温：35 ℃

流动相： A：乙腈   B：5 mM乙酸铵溶液，ān水调节至pH=11

梯度设置：

5.2 质谱条件：

电离模式：ESI            扫描方式：负离子扫描

检测方式：多反应监测     电喷雾电压：-4500 V

雾化气压力：60 psi       辅助气压力：60 psi

气帘气压力：35 psi       离子源温度：550 ℃

定性离子对、定量离子对、碰撞气能量及去簇电压见下表

6、回收率

茶叶中ān甲基lin酸和草甘膦的LC-MS/MS检测添加回收结果：

谱图（略）