食品检测仪 该多功能食品检测仪为集成化食品检测分析设备，可快速检测各类食品中的甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、农药残留、重金属等仪器预留其他检测端口，更具需求可以增加检测项目。 亚硝盐，一类无机化合物的总称。主要指亚硝钠，亚硝钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。 硝盐和亚硝盐存在于人类环境中，是自然界中普遍的含氮化合物 [1] 。人体内硝盐在微生物的作用下可还原为亚盐，N-亚硝基化合物的前体物质。 外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝盐引起食物中毒的机率较高。 食入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒，3克导致死亡 酸HNO3与金属反应形成的盐类。由金属离子（铵离子）和硝根离子组成。 2017年10月27日，卫生组织癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，在导致内源性亚硝化条件下摄入的硝盐或亚硝盐在2A类致癌物清单中。