真空灌肠机是集定量灌装、高速扭结于一身的真空灌装机。在真空状态下完成灌装过程，有效的防治脂肪氧化，避免蛋白水解，减少细菌存活量，有效的保证产品的保质期和产品的颜色鲜亮、味道纯正，是国内外灌装机械中的高端产品。

1、本机灌装、扭结均采用伺服电机驱动。

2、本机配备的人机界面、伺服电机、减速机、PLC控制器均采用进口件。

3、本机具有高速自动扭结功能，适用于天然肠衣、蛋白肠衣、烟熏肠衣的产品。扭结速度根据产品和原料不同可无级调整。

4、扭结速度根据产品和原料可无级调速

5、正常糜状误差不超过±2g，正常块状产品误差不超过±3g。

6、可与各种打卡机联机，实现自动化生产。