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- 产品参数
- 图文介绍
- 企业简介
- 企业地址
产品参数
型号
食品级
主要营养成分
甘氨酸
品牌
陆荣
外观
白色粉末
含量
99%
有效物质含量
99%
产品规格
25/1
保质期
730天
主要用途
营养强化剂
图文介绍
中文名甘氨酸 外文名Glycine
别名α-氨基乙酸、氨基乙酸 化学式C2H5NO2
分子量75.07 CAS登录号56-40-6
EINECS登录号200-272-2 熔点240 ℃(分解)
水溶性250 g/L 密 度1.254 g/cm³
外观白色至灰白色结晶粉末 安全性描述S22;S24/25
危险性描述R33 等电点5.97
甘氨酸(Glycine,缩写Gly),又名氨基乙酸,是一种非必需氨基酸,其化学式为C2H5NO2。甘氨酸是内源性抗氧化剂还原型谷胱甘肽的组成氨基酸,机体发生严重应激时常外源补充,有时也称为半必需氨基酸。
用作生化试剂,用于医药、饲料和食品添加剂,氮肥工业用作无毒脱碳剂;
营养增补剂。主要用于调味等方面;
对枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖有一定抑制作用。故可用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂,添加量1%~2%;
抗氧化作用(利用其金属螯合作用)添加于奶油、干酪、人造奶油可延长保存期3~4倍;
为使焙烤食品中的猪油稳定,可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%;
速煮面用的小麦粉中添加0.1%~0.5%,同时可起调味作用;
企业简介
企业法人:
张学义
企业类型:
有限责任公司(自然人独资)
成立日期:
2016-04-07
经营状态:
-
工商注册号:
340100001568469
社会统一信用代码:
91340100MA2MUDH759
组织机构代码:
-
注册资金:
500.000000万人民币
经营范围:
生物技术研发生产,化工产品(除危险品)及食品添加剂、饲料添加剂、医药中间体、矿物质元素原材料(危险品除外)研发、销售、零售批发及技术咨询。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
企业地址
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