大容量450L全自动辣椒酱炒锅 螺蛳粉酸辣粉酱料炒制设备 

辣椒酱炒锅采用的电磁加热加热迅速，温度可调，控温精准；锅内两个感温探头，分别测锅体温度和食品温度； 

电磁加热的控温更精确的微电脑自动温度控制和温度显示，自动设置，到时间或温度后自动报警，加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好，质量更佳，更稳定； 

因为辣椒酱炒锅采用了行星式搅拌所以加工的食品不粘锅，不结成硬块或结焦；用油少、操作简单，炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理。 

火锅底料酱料炒锅结构：

1、锅体材质：宜兴北海进口一次冲压而成锅胆，材质为0Cr18Ni9不锈钢制。

2、加热方式：电加热（也可根据客户工艺要求定做蒸汽加热、燃气加热、电磁加热等形式）。

3、自动程度：半自动--搅拌臂可升降；手动--手摇涡轮蜗杆倾锅出料；全自动--搅拌臂可升降，自动出料。可根据客户需求选择手动、半自动或者全自动。

火锅底料酱料炒锅用途

火锅底料炒锅广泛应用于熬糖、药材熬煮、乳品、月饼馅料、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，。也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，更是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐，一锅多用，性价比高。是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的必备设备。