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- 产品参数
- 图文介绍
- 企业简介
- 企业地址
产品参数
主要有效成分
明胶
级别
食品级
品牌
陆荣
有效物质含量
99%
产品规格
25/1
执行标准
国标
主要用途
增稠剂
CAS
9000-70-8
图文介绍
中文名明胶 外文名Gelatin
别名明胶海绵 化学式无固定的结构
CAS登录号9000-70-8 水溶性可溶于热水,不溶于冷水
外观无色到淡黄色透明或半透明的薄片或粉粒 应用胶凝剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂
原料煮过的动物骨头,皮肤和筋腱
明胶是一种大分子的亲水胶体,是胶原部分水解后的产物。按其性能和用途可分为照相明胶、食用明胶和工业明胶。根据用途不同,对明胶的质量要求也不一样。用作粘结剂使用时,主要要求粘接强度。用于照相、食品、医药等领域时,则强调产品的纯度。
在食品生产中,明胶还可用于制作蛋糕和各种糖衣。由于明胶的稳定性,这种糖衣即使在热天,当液相增加时也不致渗入糕饼中,而且还能控制糖晶体的大小。明胶还可用于制作彩珠冰淇淋的彩珠、无糖罐头等。在食品包装方面,明胶可合成明胶膜。明胶膜又称可食包装膜、生物可降解膜。现已证明明胶膜具有良好的抗拉强度、热封性、较高的阻气、阻油阻湿性能。陈洁等人用明胶合成的生物可降解膜主要用于水果保鲜、肉类保鲜、食品包装或直接食用。
企业简介
企业法人:
张学义
企业类型:
有限责任公司(自然人独资)
成立日期:
2016-04-07
经营状态:
-
工商注册号:
340100001568469
社会统一信用代码:
91340100MA2MUDH759
组织机构代码:
-
注册资金:
500.000000万人民币
经营范围:
生物技术研发生产,化工产品(除危险品)及食品添加剂、饲料添加剂、医药中间体、矿物质元素原材料(危险品除外)研发、销售、零售批发及技术咨询。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
企业地址
店铺新品
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- 企业地址
18326601789