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糖精钙(6485-34-3)的性状: 白色结晶或白色结晶性粉末,无或略有香味。 甜味极强,其稀溶液的甜度约为蔗糖的500倍。 1g可溶于1.5ml水中。溶于乙醇。详情请看
中文名
糖精钙
英文名
1,2-Benzisothiazol-3(2H)-one,1,1-dioxide,calciumsalt(2:1)
化学式
C14H8CaN2O6S2
分子量
404.431
CAS登录号
6485-34-3
EINECS登录号
229-349-9
糖精钙(6485-34-3)的用途:无营养型甜味剂,可广泛用于各种加工食品。详糖精钙(6485-34-3)的制法:由甲酯制成糖精后用氢氧化钙中和、精制而成。鉴别试验:1.溶解性:易溶于水,溶于乙醇。按OT-42方法测定。2.取试样约100mg,溶于5%的 液5ml中。蒸发至干,用小火使残渣缓缓熔融,一直到不再有氨释出。待残渣冷却后,使溶于20ml水中,并用稀盐酸试液中和后过滤。在滤液中加入 试液1滴,应产生紫色。3.将试样20mg与 40mg混合,加 10滴,将该混合物在200℃的液体浴中加热3min。冷却后,加水10ml和过量的 试液。液体应呈绿色荧光。4.在10%试样液10ml中,加 1ml。应有糖精的结晶性沉淀形成。用冷水洗涤沉淀后,在105℃下干燥2h,其熔程应在226~230℃之间。5.10%溶液的钙试验呈阳性。含量分析:准确称取试样约500mg,移入一分液漏斗,加水10ml和稀盐酸试液2ml。先用由9份氯仿和1份乙醇组成的溶剂30ml,萃取沉淀的糖精,然后每次用同样溶剂20ml萃取5次。每次萃出液经由溶剂湿润的小面积滤纸进行过滤,合并所有滤液,在蒸汽浴上助以气流蒸干。残渣用75ml热水溶解,加酚酞试液数滴,用0.lmol/L 液滴定。同时进行空白试验并作必要校正。每mL0.lmol/L 相当于糖精钙20.22mg。质量指标分析:1.苯甲酸盐和水杨酸盐取5%试样液10ml,先用 5滴进行酸化,然后加 试液3滴,应无沉淀或紫色出现。2.易碳化物取试样0.2g,溶于5ml 试液中,在48~50℃下保持10min。溶液颜色不得深于微淡棕黄色。详情请看
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
我司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。
固体粉末:25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg铝塑袋包装,也可根据客户要求定制!
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