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α-淀粉酶食品级耐酸型耐高温啤酒制醋酱油酿造烘培酶制剂
¥260.00
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瑞仁半乳糖酶 酶制剂 食品级添加剂
¥240.00
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食品级 麦芽糖 高麦芽糖粉 食用甜味剂
¥14.00
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食用淀粉糖食品级甜味剂 食用添加剂
¥9.00
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食品级甜味剂 阿力甜蔗糖的2000倍高纯度饮料冰淇淋果冻
¥950.00
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D- 异抗坏血酸钠(d-sodium erythorbate)又名赤藻糖酸钠,是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜助色剂。能防止腌制品中致癌物质- 亚硝胺的形成,根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。主要以大米为主要原料,采用微生物发酵生产获得产品。按国家GB8273 - 87 标准生产 。用量和具体适用范围按2760执行。
1. 肉制品中:作为发色助剂,保持色泽,防止亚硝胺类(如亚硝酸盐)形成,改善风味
,切口不易褪色。腌制咸菜:保持色泽,改善风味。
2. 冷冻鱼虾:保持色泽,防止鱼表面氧化产生腐臭味。
3. 啤酒及葡萄酒:在发酵后加入,防止异味和混浊,保持色香味,防止二次发酵
4.果汁及酱类:在装瓶时加入,保持天然VC,防止退色,保持原有风味。
5. 水果储存:喷雾或配合柠檬酸使用,保持色泽风味,延长储存期。
6.罐头制品:在装罐前加入到汤汁,保持色香味。
7. 用于面包中,可保持面包的色泽,自然风味和延长保质期,且无任何毒副作用。
8.中国<<食品添加剂使用卫生标准>规定用于面包.方便面.使用量为0.2g/kg,用于汤料,肉制品使用量1.0g/kg.
我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:可用于啤酒,使用量0.04g/kg;肉制品,使用量0.5g/kg;葡萄酒、果汁饮料,使用量0.15g/kg;果蔬罐头、肉类罐头、果酱、冷冻鱼,使用量1.0g/kg。
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塔格糖食品级 低热量甜味剂食品添加剂 增甜剂¥650.00
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食品级 索马甜 蔗糖甜度的5500~8000倍甜味剂调味剂 非洲竹芋甜素¥1499.00
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木聚糖食用甜味剂 食品级添加剂¥89.00
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甘草酸一钾 食品级 甜味剂 甘草酸钾 食品添加剂¥329.00
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甘草酸三钾食品级甜味剂营养粉末调味品槟榔食品添加剂¥329.00
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甘草酸钾食品级 高甜度 甜味剂 食品添加剂¥329.00
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山梨糖醇液体食品级食品保湿剂甜味剂烘培水产
¥8.00
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木糖醇食品级木糖醇液体 食品添加剂 甜味剂保湿剂 烘焙糕点
¥9.00
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食品级麦芽糖醇液体 麦芽糖醇 甜味剂保湿剂 烘焙糕点月饼糖果糕点
¥8.00
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左旋糖 食品级 添加剂 D-果糖 原料 甜味剂代糖
¥16.00
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食品级饴糖食用高麦芽糖粉 糖稀饼干甜味剂 果汁糖果辅料添加剂
¥15.00
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