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- 产品参数
- 图文介绍
- 企业简介
- 企业地址
产品参数
型号
优
品牌
莱晟
含量
99%
类型
食品防腐
成分
乳酸
有效物质含量
99%
产品规格
1*1kg
执行标准
国标
主要用途
食品防腐保鲜
CAS
有
图文介绍
包 装:液态产品由塑料桶盛装,有净重25㎏、250㎏、1000㎏多种包装规格。固态产品由纸塑复合袋或三层牛皮纸袋包装,每袋净重25㎏;聚丙烯集装袋包装,每袋净重600㎏或1000㎏。
储 存:阴凉、干燥、通风处避光存放,避免与有毒、异味物品混合存放。
缓冲乳酸主要用途:
1.缓冲乳酸是一种具有缓冲作用的 PH 调节 剂。
2.缓冲乳酸具有抑制细菌的效果,与单独使用有机酸相比,在 PH 调节领域可起到更佳效果,能有效地加强防止氧化,延长保存期等作用。
3.缓冲乳酸也可作为酸味料使用,具有乳酸特有的温和的酸味。
4.缓冲乳酸在面制品中应用,对面粉中的蛋白质起作用,可以使面筋形成丰富的网眼构造。可提高产品的弹性、粘度、表面光滑度,使内部颜色、口味俱佳;可增加面粉的粘性与柔软性,可增大体积、使纹理匀称 ,内部颜色悦目,尤其能使口味更佳;提高面粉淀粉的凝胶强度,可以均匀地将面条煮成形,而不易煮散。
5.缓冲乳酸在糖果类添加,可用于降低酸味剂的副影响,将糖转化、白明胶的降解减
理化指标:
项 目 | 指 标 |
色度(新鲜溶液) ≤ | 30 APHA |
PH值(10%溶液) | 2.8~3.2 |
乳酸含量,w/% | 58.0 ~62.0 |
乳酸钠含量,w/% | 19.0 ~21.0 |
密度(20℃),g/ml | 1.24~1.27 |
铁盐,w/% ≤ | 0.005 |
钙盐,w/% ≤ | 0.002 |
硫酸盐,w/% ≤ | 0.002 |
氯化物,w/% ≤ | 0.01 |
重金属(mg/Kg) ≤ | 10 |
企业简介
企业法人:
刘华东
企业类型:
有限责任公司(自然人独资)
成立日期:
2020-06-15
经营状态:
-
工商注册号:
410110000559884
社会统一信用代码:
91410100MA9F9QJE27
组织机构代码:
-
注册资金:
100.000000万人民币
经营范围:
工程和技术研究和试验发展;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;食品添加剂销售;食品经营(销售预包装食品);食品互联网销售(销售预包装食品);化工产品销售(不含许可类化工产品)
企业地址
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15638192939