薄膜蒸发器是一种蒸发器的类型，特点是物料液体沿加热管壁呈膜状流动而进行传热和蒸发，优点是传热效率，蒸发速度快，物料停留时间短，因此特别适合热敏性物质的蒸发。  按照成膜原因及流动方向不同，可分为升膜蒸发器、降膜蒸发器、刮膜蒸发器三种类型。薄膜蒸发器机组由蒸发器、汽液分离器、预热器三个部件和一只简易分离器组成，蒸发器为升膜式列管换热器。该蒸发有生产能力大、效率、物料受热时间短等特点，适用于制药、食品、化工等行业的稀溶液，本设备与物料接触部分均采用不锈钢制造，具有良好的耐腐蚀性能。