【简介】

叶绿素，是高等植物和其它所有能进行光合作用的生物体含有的一类绿*素。

【性状】

叶绿素主要有叶绿素a  和叶绿素b 两种。它们不溶于水，而溶于有机溶剂 ，如乙醇、丙酮、* 、氯仿等。

【光合作用】

光合作用是指绿色植物通过叶绿体，把光能用2氧化碳和水转化成化学能，储存在有机物中，并且释放出氧的过程。光合作用的*步是光能被叶绿素吸收并将叶绿素离子化。产生的化学能 被暂时储存在三磷L酸腺苷 (ATP)中，并 终将2氧化碳和水转化为碳水化合物和氧气。

将一片脱去淀粉的紫罗兰 叶片放在阳光下数小时之后用碘试剂检测，可以发现只有叶片上绿色的区域变色而白色区域没有，也就是说只有绿色区域有淀粉存在。这显示了光合作用在缺乏叶绿素的情况下无法进行，叶绿素存在是光合作用的必要条件。

【用途】

叶绿素用于肥皂、矿油、蜡和精油的着色。叶绿素或叶绿酸的衍生物，例如叶绿素铜[11006-34-1]、叶绿酸铁钠、叶绿酸铜钠，用于食品、糖果、饮料、牙膏等作着色剂和脱臭剂。叶绿酸衍生物可与杀菌剂洁尔灭、卤卡班等并用作为臭化妆品的配方。