真空包装机利用其真空室对包装进行抽空，可有效的防上脂类品氧化和好氧性细菌繁殖而引起的物品腐败和变质达到保质，保鲜，保味保色的功能的储存期限，同时对某些松软的物品，经过真空包装后缩小包装体积，便于运输和储存。本机专为包装含水量大的产品而设计，采用日本控制线路，吸取国外同行业的先进技术经验，其电器方面采用微电脑控制器全程控制，架体采用食品用304不锈钢板，强度高，不易破损，它独特的倾斜台面设计，可以保证产品内的水份不流失，从而使产品的含水真空包装更易操作。