中文名称: 维生素D2

中文同义词: 维生素 D2;

英文名称: Vitamin D2

CAS号: 50-14-6

分子式: C28H44O

分子量: 396.65

熔点 114-118 °C(lit.)

含量97%-，4000万单位维生素D2是一种很好的食品锌强化剂，对*及青少年的智力和身体发育有重要的作用，吸收效果比无机锌好。我国规定可用于婴幼儿食品，使用量为25~70mg/kg(以锌计，下同)；在乳制品中为30~60mg/kg；在强化锌饮料、谷类及其制品中为10~20mg/kg。维生素D2(Vitamin D2)，名称为9、10-开环麦角甾-5、7、10（19），22-四烯-3β-醇。为针状结晶或白色结晶性粉末；无臭，无味；遇光或空气均易变质。用于D缺乏症的与、慢性低钙血症、低磷血症、佝偻病及伴有慢性功能不全的骨软化症、 用于急、慢性及潜在后手足抽搐症及特发性手足抽搐症。

二、性状

维生素D2为白色粉末。

三、用途

使用限量GB14880—94(μg/kg)：液体奶10～20；人造奶油125～156；乳制品63～125；乳及乳饮料