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- 产品参数
- 图文介绍
- 企业简介
- 企业地址
产品参数
加工定制
是
种类
真空滚揉机
品牌
沃达斯科
型号
PZ2022030901
电压
240V
功率
5.5KW
净重
480KG
包装
木箱装运
外形尺寸
1100*800*1000
产品用途
肉类叫工厂
适用范围
肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备,其他
营销
新品
货号
PF2022030901
订货号
PF2022030901
图文介绍
一、机械原理
制冷滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让物料在滚筒内上下翻动,相互撞击摩擦,产生大面积均匀分布的按摩和腌渍作用,使淹制液在物料内均匀分布更加有利于盐溶性蛋白质以较快的速度较大限度地淅出,从而增加产品的持水性,很好地改善产品的弹性,切片性和口感,大程度上提高产品的出品率。
二、性能特点:
1. 采用转动支架,卧式倾斜滚揉,具有更大的装载能力和更方便地卸料性能。适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。
2. 滚桶开口500mm装料卸料更轻松自如。桶的前倾不仅使卸料更迅速,同时还保证没有肉残留在桶中,没有空气进入滚好的产品中。当然,它使得清洗也变得、迅速、轻松,对肉的也有很好的作用。盖子的开关是通过显示屏由液压控制的。
3. 具有连续真空功能。可以选择真空滚揉(固定真空度)和呼吸滚揉(真空常压交替变化)两种工况;真空表可实时显示滚揉桶的真空度。采用呼吸滚揉功能可以有效缩短滚揉时间、提高滚揉效率。
4. 采用变频无级调速,速度范围3-12 rpm,可以选择不错化的加工工艺,提高生产效率;节约能耗;启动平稳,降低机器启动时的冲击,延长设备使用寿命。选择低速功能适应多种滚揉易变形产品,特别是禽类和鱼产品。
企业简介
企业法人:
刘龙
企业类型:
有限责任公司(自然人投资或控股)
成立日期:
2016-06-14
经营状态:
在业
工商注册号:
370782200073008
社会统一信用代码:
91370782MA3CC4L03T
组织机构代码:
MA3CC4L03
注册资金:
2000.000000万
经营范围:
开发、制造、销售电子产品、通信终端设备及配件、计算机及配件,食品机械及配件;销售夹层锅、杀菌锅、灌装设备、包装机械、真空包装设备、不锈钢制品、农机配件、汽车配件、五金配件、环保机械、农牧机械;货物的进出口业务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。)
企业地址
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- 企业地址
13081650502