外观: 类白色针状晶体或粉末

熔点: 152~156℃

含量: ≥99.0%

干燥失重: <0.5%

灼烧残余物: <O.5%

铁含量: <10ppm

重金属: <3ppm

砷含量: <1ppm

氯化物含量: <50ppm

细菌总数: 一般菌<300 CPU真菌<100 CPU

 用途：

    食品加工领域。曲酸可用作食品添加剂,起到保鲜、防腐、抗氧化作用。

     在农业领域。曲酸可用于生产生物农药。添加0.5~1.0%曲酸制成的生物微肥(深红色液体)，不论是低浓度作为叶面肥进行喷施，还是制成增长增产剂进行根施，这种作物生产促进剂对粮食和蔬菜都有明显的增产效果。

     在其它领域。曲酸也可以作为铁分析试剂、胶片去斑剂等。