四川不锈钢冷冻干燥机FD-1A-80实验室全封闭制冷机

冷冻干燥机广泛应用于医药、食品等行业中。以药品冷冻干燥为例，药品冷冻干燥包括中药和西药两部分。在中药这方面，冷冻干燥主要局限于人参、鹿茸、等少量中药材的冻干，大部分中成药还没有采用冻干工艺。在西药这方面尤其是针剂，冷冻干燥工艺运用较多，不仅提高了药品质量，还能够延长贮存期限。

1、当我们打开冷冻干燥机的总电源开关时，注意将其气压数显保持为110pk；
    2、想要温度数显为冷阱的实际温度，我们可以按住冷冻干燥机控制面板上的总开关键三秒钟以上；
  3、在启动制冷机后，我们应该预冷30
分钟以上然后再使用；
    4、将样品放入样品架，盖上有机玻璃罩，并启动真空泵；
    5、等到气压数显稳定后，随时记录下温度和气压数值。
    在使用时应该注意的事项：
    1、尽可能扩大制备样品的表面积，样品中不应包括含有酸碱物质和挥发性的有机溶剂；
    2、要保证样品冻结成冰，否则将会造成残留液体转化为气态而产生喷射；
    3、冷阱温度约为-65℃，可代替低温冰箱，但为了防止冻伤戴好保温手套进行操作；
    4、出水阀拧紧与否和充气阀是否关闭，是在启动真空泵以前进行检查，同时注意有机玻璃罩与橡胶圈的接触面是否清洁无污物并且密封良好；
    5、一般情况下，该机不得连续使用超过48小时；
     6、在冷冻干燥机冷冻样品的过程中，温度会逐渐降低，这时可以将仍处于冰冻状态的样品取出回暖一段时间后，在继续干燥，这样可以缩短干燥的时间。
    在准备停机的时候要注意的事项有：
    1、冷冻干燥机停机前的气压数值和温度纪录在案； 
    2、按住控制面板的充气阀，同时应该立即关闭真空泵；
    3、打开有机玻璃罩，取出样品须等到气压数显为大气压；
    4、要关闭的时候，应按住总开关键三秒以上，关闭冷冻干燥机的总电源开关；
    5、在冷阱中的冰化成水后，可以打开出水阀，然后用干布将冷阱内壁清洁干净，还要记住大张滤纸防尘。

四川不锈钢冷冻干燥机FD-1A-80实验室全封闭制冷机  实验前准备：
1、确保需要冻干的样品已经进行预冻。可将准备干燥的样品置于低温冰箱或液氮中，使物品冰冻结实，时间越长冻干效果越好。预冻的原因是样品在固态（结冰状态）下才能冻干。
2、将冷凝仓安装在主机上，有密封圈的一段在上方，然后在冷凝仓上加上基座盘，注意有凸出的一端朝上，接着在上方加上调节盘，然后安装环形电流插座，需注意的是调节盘侧面有凹槽的部分应与环形电流插座上凹槽处对应（使用磁铁移动调节盘）。与磁铁配合使用的金属块如果拿不下来，可在吸附在机身侧面，然后再取下。
3、接下来，在上方依次放上支架，物料托盘，然后装上干燥仓。
4、然后用真空管把冷冻式干燥机与真空泵连接起来，连接处采用国际标准卡箍。卡箍内通常会有一只密封橡胶圈，连接前可在橡胶圈上涂抹适量真空脂，这样可以对橡胶圈起到很好的保养作用，然后再用卡箍卡紧。在每次开机之前，检查真空泵中泵油是否足够，*次使用看下真空泵使用说明，不同的真空泵可能有不同的要求。但不可无油运转，油面在应在2/3处。
5、检查所有的外挂瓶阀，确认其处于关闭状态（大头向上），检查排气阀是否关闭、关闭真空排放阀、拧开排水阀门，让里面残留的水流出。排干后再拧紧阀门。
6、 检查冻干腔与冷阱的接触部分是否完好，必要时清洁及重新调整。在平时情况下也要注意定期清洁冷阱腔及冻干腔。
7、 关闭所有的阀（与冻干瓶直接相连的阀，白色旋钮向上即为关闭）。关闭冷阱与真空泵想连接的阀（在仪器后面，与真空管相连接）。

干燥脱水技术是一项适用于蔬菜、水 果、肉类、水产、药品的护色、保鲜、保质、保营养成分 的高新加工技术 ,其原理是在真空状态下 ,利用升华 原理 ,使预先冻结的物料中的水分不经过冰的融化 直接以冰态升华为水蒸气而除去 ,从而获得干燥制 品的技术 ,简称冻干技术。用此方法生产的食品叫 真空冻干食品。由于真空冷冻干燥是在低温、高真 空状态下进行 ,物料中的水分直接从固态升华为气 态 ,因而可以有效地保持被干物料的细胞活性 以及被干物料的色、香、味、形和营养成分 ,而且复水 性能好。冻干食品是采用现代脱水技术与工艺加工 而成的集方便、保健、为一体的高品质,避免了传统脱水方法带来的变色、变质、变味、成 分流失、无法还原等缺陷。
冻干食品在国际市场上的产量以每年 30 %的 速度递增 ,正成为国际贸易的大宗食品。据统计 ,目 前 ,美国年消费冻干食品 500 万吨 ,日本 160 万吨 , 法国 150 万吨 ,其它的消费数量也很可观[1 ] 。 国内在冻干方面的研究起步较晚 ,近年来一些科研 单位对某些产品进行了工艺研究 ,东北大学成功研 究了人参冻干工艺 ,四川大学研究了牦牛肉的冷冻 干燥工艺。此外 ,上海华裔发展有限公司将一些名 菜如宫保鸡丁等 ,用冻干工艺加工 ,已在国内申请专 利。随着人们对冻干产品需求量的逐年增大 ,冻干 设备也有了较大的发展。