【产品名称】：蓝莓果粉 蓝莓粉

【英文名称】：Bilberry powder 

【来  源】：杜鹃花科越橘属植物蓝莓的果实

【原料别名】：笃斯、黑豆树（大兴安岭）、都柿（大小兴安岭、伊春）、甸果、地果、龙果、蛤塘果（吉林）、讷日苏（蒙古族语）、吉厄特、吾格特（鄂伦春语）等。

【主要成分】：蓝莓花青素，氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。

【规  格】：10:1 20:1 30:1 及蓝莓花青素25%。

【性  状】：紫红色粉末

【检测方法】：TLC

【粒  度】：80-100目

【性  味】：味甘，性平

【理化指标】：溶解性：溶于水

         目数：80目
         堆积密度：0.40-0.70g/ml
         干燥失重：≤5.00%
         灰分：≤5.00%
         菌落总数：＜1000CFU/g
         酵母菌和霉菌:＜100CFU/g
         大肠杆菌：不得检出
         沙门氏菌：不得检出

【有 效 期】：24个月