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- 企业简介
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产品参数
型号
食品级
类别
着色剂
品牌
卢沙云食品商行
有效物质含量
99%
执行标准
国标
主要用途
食品着色
CAS
有
图文介绍
产品详情
Product details
一、红曲红简介
别名:红曲红
英文名称:Monascus colours,red rice starter
二、红曲红性状
红曲红是深紫红色液体或粉末或糊状物,略带异臭,红曲红不溶于油脂及非极性溶剂,在pH4.0以下介质中,溶解度降低,红曲红易溶于乙醇、丙二醇、丙三醇及它们的水溶液。
三、红曲红用途
红曲红作已广泛应用于食品(肉制品、豆制品、酒、果汁、饮料、糖果、糕点)、化妆品等行业中。尤其是肉肠加工业,红曲红对提高产品档次,效果十分理想。红曲红具有良好的水溶性,可将该产品按所需用量用水或酒精溶解,然后加人配料中着色。用量可根据所需色调而定。若用50左右的热水先溶解,可缩短溶解时间。部分产品的用量(以液体培养品为准):肉制品,50500mg/kg;冰淇淋,30120mg/kg;酒类,15150mg/kg 。
企业简介
企业法人:
卢沙云
企业类型:
个体工商户
成立日期:
2021-01-03
经营状态:
-
工商注册号:
411422615733824
社会统一信用代码:
92411422MA9G83WP8K
组织机构代码:
-
注册资金:
1.0万元
经营范围:
一般项目:农副产品销售;化妆品零售;个人卫生用品销售;服装服饰零售;鞋帽零售;厨具卫具及日用杂品零售;日用品销售;食品添加剂销售(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目:食品经营(销售预包装食品);食品经营;保健食品销售;食品经营(销售散装食品)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)
企业地址
店铺新品
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13526660276