简介

氯化胆碱

产品性状氯化胆碱为白色晶体。

产品用途和用法氯化胆碱是胆碱的酸盐，是一种 的营养增补剂及祛脂剂。。作为维生素类产品，纯品为无色或白色结晶颗粒，极易吸潮。作为食品添加剂，氯化胆碱以其胆碱的高含量（98％）

使用范围：调制乳粉、果冻等。

调制乳粉1600mg/kg-3400mg/kg；果冻50mg/kg-100mg/kg。

使用方法：按生产需求溶解于水中，或者与部分物料混合后使用。

溶解性易溶于水及醇类，水溶液几乎呈中性，不溶于醚。微有鱼腥臭，咸苦味，易潮解，在碱溶液中不稳定。