真空滚揉机在真空状态能对食物一定程度的保鲜，通过适当的转动，搅拌食品，有规律地拍打食品，所谓“揉压作用”“真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加风味，柔软，可口，好卖。我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部 采用食品卫生设计，材料选进口不锈钢优良板材，确保卫生清洁
1、高标准的卫生设计，整机采用SUS304不锈钢制作，滚筒内部及表面经过精细打磨抛光处理，无卫生死角，清洗；
2、针对不同产品提供可选的“单片型”和“V型”结构桨叶；柔和均匀的滚揉力度。
3、真空吸料口方便添加相关辅料及添加剂；
4、标准配置为一种或两种运转速度；可选配变频调速；
5、空气过滤装置，防止物料抽入真空泵；
6、工作时间、暂停时间、总工作时间在操作面板上通过时间继电器设定,可选配人机界面