巴氏杀菌机除电机和轴承之外全部采用全不锈钢制作，变频调速控制，具有运行平稳，造型美观，体积小，等特点。该机技术性能稳定，卫生，杀菌，完全符合GMP、HACCP的认证要求，是食品、饮料、制药等行业生产的理想设备。
白菇酱瓶装巴氏杀菌机加热方式采用电加热方式，特别适合大批生产连续杀菌作业。解决了灭菌过程中因为自动化程度底而造成的“随意性”，加强了“一致性”，大大提高了灭菌的成功率。是一种非常成熟的瓶装产品灭菌设备。

巴氏杀菌机温度任意设定、自动控制、保持恒温温度是国内目前理想的杀菌设备。
适用于：瓶装果汁、米酒、黄酒、果酱等物品的杀菌