糖稀 用量 5克/公斤

果汁饮料 0.1-0.3 增稠悬浮作用、口感滑爽、风味自然

 冰淇淋 0.1-0.3 多微孔、无冰凌、缩短老化时间、使产品组织细腻

 酱油、蚝油 0.05-0.1 耐盐性好、增加稠度、适用于做调味汁、增强挂壁性及附着性

 冷冻甜食 0.1-0.2 结合水、产生稠度及细腻度、防脱水

 烘焙食品 0.5-1.5 果馅成型、适用于各种馅料

胶凝体 0.5-1.5 甜食凝胶、调味、果冻成型

 软饮料 0.01-0.3 悬浮剂、助泡剂、不分层、增稠度

色拉调味 0.1-0.3 利于成型、防止析水

 方便面 0.2-0.3 增加韧性、改善咀嚼感、节省油耗、保持水份

香肠 0.2-0.3 利于成型、改善灌肠、保持水份与油性

 肉罐头 0.1-0.2 便于调料、使汤冻化

 干酪 0.2-0.5 加速凝孔、防脱水收缩

 蛋糕 0.1-0.3 增加微孔、松软、延长货架寿命

 面包 0.1-0.2 松软、 适用于含粗纤维的黑面包

 脱水食品 0.2-0.4 加快复原速度、保持色泽味道

 医药、化妆 0.2-1.0 定型剂、悬浮剂、保湿剂、具有增稠、附着、润滑作用

牙膏 0.4-0.6 易于牙膏膏体成型、提高牙膏附刷性能、分散性好、口感滑爽

 宠物罐头 0.1-0.3 使碎肉易于凝固成型

鱼虾饲料 0.5-2.0 粘合剂，使用于鱼虾幼苗饲料，鱼药