参数详情

中文名称：乙酸桂酯

英文名称：Cinnamyl acetate

中文别名：乙酸肉桂酯、cu酸桂酯

含量：≥98%

沸点：260-262℃

相对密度：（25℃）1.047-1.057

折射率（20℃）：1.540-1.543

性状：无色或略带黄色液体

香气：有凤仙花香气但带有风信子、茉莉香韵。

溶解性：易溶于乙醇、乙mi，几乎不溶于水和甘油。

合成方法：由肉桂醇与乙酸直接酯化而得。酯化反应后，经中和、洗涤、干燥、真空蒸馏即得成品。

包装规格：200公斤塑料桶

储存方法：密封、通风、干燥、远离火源等。

主要用途：食用香jing、日化香jing、修饰剂。

应用场景

1、食用香jing：主要用于配制桂皮、苹果、樱桃和菠萝等型香jing。用入玫瑰，有增加暖甜的作用，但用量宜少，香叶共用，可得美好玫瑰格调。也常用于食用香jing如樱桃、葡萄、桃子、杏子、Chemicalbook苹果、浆果、风梨、桂皮、肉桂等香味型中。

2、日化香jing：配制香皂，日用化妆香jing。在调配铃兰、素馨和栀子花香jing以及东方风味的香水中用作定香剂及香成分。

3、修饰剂：可作为桂醇的修饰剂，有好的定香能力，适量用于香石竹、风信子、紫丁香、铃兰、茉莉、栀子、兔耳草花、黄水仙等花香香jing中。