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- 产品参数
- 图文介绍
- 企业简介
- 企业地址
产品参数
型号
食品级
含量
99%
有效物质含量
99%
产品规格
25*1
执行标准
国标
主要用途
甜味剂
名称
抑甜剂
品牌
吉捷
图文介绍
抑甜剂
外 观:白色或灰白色结晶粉末
1水溶性PH: 5-10
作用特点:可抑制包括蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜、糖精钠、山梨醇和甘露醇在内多种食糖或甜味剂 ;消除糖对口感产生的反酸味。
使用范围:馅料、焙烤食品、果脯、糖果、月饼、蜜饯、巧克力、冰淇淋、 冷冻乳制品、甜点、果酱、果冻、饮料、调味品等食品及食品原料。
建议用量:按成品计,建议添加0.01-0.02;企业可以根据实际生产需要,适量添加。对于可以加水的产品,如月饼,果酱,冰淇淋,糖浆等;将定量的抑甜剂粉末溶解于水中,溶解比以1:50为宜, 这样可使抑甜剂分布均匀;
对于月饼一般在起锅前50-60分钟加入,要求抑甜剂能均匀分散在馅料中。 对于不能加水的产品,如巧克力,糖果,奶油涂层等,可将抑甜剂粉末直接混入产品配料中即可,但一定要混合均匀,建议使用逐步逐级混合技术,以达到分布均匀的目的。 如果白糖直接混合,添加量掌握在白糖质量的万分之七左右,即1万kg白糖加7kg左右抑甜剂,混合均匀即可。
包装规格:100g/袋/1kg/包
注意事项:确保本品与其他物料混合均匀。
贮存条件:阴凉干燥处密封存放,禁止与有毒物品混放。
保 质 期:36个月(建议18个月内使用完)
企业简介
企业法人:
董雪彦
企业类型:
有限责任公司(自然人独资)
成立日期:
2018-09-18
经营状态:
存续
工商注册号:
130403000148411
社会统一信用代码:
91130403MA0CQAQN0R
组织机构代码:
MA0CQAQN0
注册资金:
300.000000万人民币
经营范围:
生物技术领域内的技术开发、技术咨询;食品添加剂、饲料添加剂、化妆品的销售**(法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
企业地址
店铺新品
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- 企业地址
15803101794