红薯藤青储技术是通过微生物厌氧发酵，在密闭无氧条件下制成的一种适口性好，消化率高和营养丰富的饲料，是保证常年均衡供应家畜饲料的有效措施。可以很好地保存其养分，而且质地变软，具有香味，能增进牛、羊食欲，解决冬春季节饲草的不足。

红薯秧做饲料的营养价值 新鲜红薯叶营养十分丰富，所含的蛋白质、葡萄糖、钙、磷、维生素C都比薯肉高，红薯叶还含有大量的维生素A、核黄素、尼克酸芽成份，其蛋白质含量比白米、白面高；维生素含量与柑橘水果不分上下； 红薯藤蔓中含有15.5%的粗蛋白质、2.7%的粗脂肪、45.8%的碳水化合物，所以红薯藤蔓也是冬季圈养羊比较好的一种饲草。使用菌码特青贮发酵剂发酵后，能改善红薯藤的适口性，降解粗纤维，有酸甜味，羊非常爱吃红薯藤蔓，常常吃得一点都不剩。

使用菌码特青贮发酵剂发酵红薯藤的操作方法： 1、准备物料。需要发酵的红薯秧（应粉碎），如果是新鲜的红薯秧还需要准备一些干秸秆，玉米粉或麦麸，菌码特青贮发酵剂原液10公斤； 2、稀释菌液。先将菌码特青贮发酵剂用玉米粉或麦麸按1：5～10 的比例，混合均匀后撒到粉碎的红薯秧中，混合均匀； 3、水分要求。配好的物料含水量控制在50%左右，判断办法：手抓一把物料能成团，指缝见水不滴水，落地即散为宜，如果物料水分含量太大，就需要加一些干物料来调节（例如：干的小麦秸、玉米秆等）水分含量，如果物料含水量小，就需要加水来调整； 4、温度要求：在20°以上的温度密封发酵5-10天； 5、密封要求。物料调整好水分后，可装到塑料袋、缸等密封性好的容器中， 应完全密封，当使用密封性不严的容器发酵时,外面应加套一层塑料薄膜或袋子， 再用橡皮筋扎紧密封； 6、发酵完全。在气温比较高的情况下下密封发酵3天左右，等有酒香气时说明发酵完成； 7、注意事项。发酵过程中不能拆开翻倒，发酵后的成品在每次取料饲喂后 应注意立即密封。