老面馒头工业化生产选择的醒发房为何要用不锈钢聚氨酯发泡呢？请看下面详解： 全不锈钢结构，清理方便；特殊结构充分利用微波化原理，能快速产生蒸汽，且温湿度均衡，能快速弥漫整个醒发房，使整个密闭醒发房内每个位置空间的温湿度值均匀相同，想的状态之下让面团均匀快速发酵。 【醒发房温湿度及温差】 山东星玥厨业有限公司大型醒发房是根据面食发酵原理和要求而进行设计的电热产品，它是利用蒸汽发生器通过醒房中的不锈钢管道及醒发器，使之产生相对蒸汽加湿度为80~85%、温度35℃~40℃的适合发酵环境，帮助造型方便，使用安全可靠等优点，是提高馒头生产质量必不可少的配套设备。

【上图为智能醒发房内部醒发装置】 带有独立的加温、加湿系统，独立调节控制，确保醒发室内部佳的温度与湿度。醒发房使用电加热蒸汽加湿，多台壁挂式醒发设备，醒发产生的速度更快、提 率，节省成本；温度湿度上升到预设温湿度之后，可以很快在一定的时间内把面食醒发到佳。

★我们生产的醒发房其结构美观、坚固，采用岩棉防火保温板制造而成。无任何卫生死角，极少水滴产生，柜顶设有立自动抽气系统，打开醒发柜门时无蒸汽冒出，避免冷凝水产生及 员工，减少醒发房造成的霉菌超标。 ★醒发箱工作状态采用：自动控制或数显控制系统，控温控湿，定时报警。 ★醒发箱特点：自动控制、可靠、稳定、节能和。温度可以到1度以内，达到国内水平。生产的醒发房，房体内温度均匀，热风循环。 可根据客户实际需要定做，生产15年品质，产品质量优良，性能稳定，节能环保，价格优惠，节省成本，使用方便，功能，企业各类系列产品，统一保修期为一年，保修期内免收维修费和服务费。售后无忧，深受广大用户的信赖与赞扬。欢迎您来电咨询。我们诚心对待每一个客户。欢迎您来厂家考察