在市场上，我们经常能够见到鲶鱼，这种鱼全身只有一根脊椎刺，肉质肥美滑嫩，营养价值非常高，所以价格也比鲫鱼、草鱼、花鲢等贵一些。有市场就有饲养价值，喂养鲶鱼也成了很多农村朋友的选择，下面就让我们一起看看鲶鱼的鱼苗繁殖技术： 鲶鱼繁育管理： 1、鲶鱼繁殖盛期在3～5月间，中、北部较南部慢1个月左右，先选择成熟度良好的雌、雄种鱼，每组分别挑选雌鱼3尾及雄鱼1尾放入各组的布斗网中； 2、雌鲶鱼在繁殖期较易区别，此时雌鱼腹部膨大且柔软，生殖孔圆形红肿，不凹入，用手指轻压腹部会有淡卵粒排出； 3、雄鱼体型瘦长，下腹部较平坦，生殖孔狭小长，胸鳍通常较同体长雌鱼大，用手指轻压，成熟鱼会排出少量的白色； 4、采卵前先用手触摸，检视雌鱼腹部柔软度并轻轻挤压，如有卵粒产出，即以干导法进行采卵；倘若没有卵粒产出，须等待一段时间后再行检查； 5、先捉取可排卵的雌种鱼，一人以纱布裹住其腹部，并将生殖孔朝向采卵的瓷器或容器，容器必须干净而无水，另一人捉住雌鱼尾部，顺向轻轻挤压，卵粒即缓缓挤出落入容器内； 6、倒入已准备好的悬浮液，用羽毛搅拌，并加入干净的水将多余的洗去，数次后即完成授精。受精卵呈圆球形、绿，稍微有红点，直径为1.65～1.8毫米。

草鱼苗吃什么食物： 草鱼苗吃水生昆虫、浮游生物、蚯蚓、莎草、小和捣碎的嫩草等食物。草鱼苗的嘴巴较小，要注意不能投喂粗大、坚硬的草料，投喂要定时、足量、且均匀地投喂，将草料尽量散开，以便让鱼苗都能吃到。

草鱼鱼苗应在鳔充气、能平游后才能进行销售和下池养殖，但苗龄不可过长，否则会降低成活率。合格的鱼苗应鱼体透明，色泽光亮，不呈黑色；集群游动，行动活泼，如在容器中轻微搅动水体，鱼苗应逆水游动；鱼苗畸形率和伤病率应小于3%；规格整齐，个体较大。合格的草鱼鱼种，应鳍条、鳞片完整，体表光滑有黏液，色泽正常，游动活泼，畸形率和损伤率少于1%，不携带性疾病，无感染。鱼种规格应达到当地苗种的平均规格，鱼体健壮，肥满度适中。

花鲢苗养殖技术： 1、面积适宜。池塘面积宜选2-8亩，池塘水位要求在1-1.5米，这样有利于水温的升高； 2、清塘彻底。在放养鱼苗前7-10天，选择晴天的中午进行 清塘，以充分发挥和提高，清塘 选择生石灰，带水清塘时，水深1米用量为每亩150千克为宜； 3、适时肥水。在池塘中放足有机肥，以培肥水质，在鱼苗下塘前一星期左右，施有机肥150千克/亩，以保持池水—定的肥度； 4、时间恰当。宜早放养夏花，一般在6-7月份，通常采取3-4种鱼混养，其中以草鱼为主，套养其它鱼，混养的夏花不能同时下塘，应先放草鱼，后放套养鱼； 5、密度合理。选择体质健壮、规格整齐的草鱼夏花投放，一般每亩放夏花8000-12000尾； 6、放养消毒。草鱼夏花放养下塘前用5%食盐水浸泡消毒15分钟，能够鱼体杀灭病菌及，有效防止水霉病及性疾病的发生； 7、精心管理。投饵坚持“四定”、“四看”原则，注意巡塘，经常换水。

怎样养好草鱼苗： 点就是保证池塘的水是干净的。有些人用池塘从不注意水里面的卫生，也不会给池塘做一系列的消毒措施，鱼在里面生长，这些东西如果长时间堆积到一起就会有非常多的，那么你养出来的鱼自然就会不健康。我们要做的就是定期清空一下塘里面的水，这样的鱼才能健康生长。每次购买鱼苗都要在同一个地方进行采购，把鱼放进盐水里面泡上几十分钟，盐水能够把鱼身上的给消毒一遍，完事之后再把这些鱼放进池塘。此外还可以养点其他种类的鱼。
花鲢鱼的喂养： 1、观察鲤鱼的食物消耗量:我们每天定期参观池塘，观察鲤鱼的进食情况。如果一些鲤鱼不吃，我们需要单饲养。这些单饲养的鲤鱼可以喂食它们喜爱的一些食物，以帮助鲤鱼提高食欲； 2、喂食时间：撒饲料的次数应该是讲究的，通常一到三次就差不多了。晚上是鱼休息的时候我们就不要进行撒料了，如果我们在这时撒料，鱼就会动起来，鱼就会互相攻击； 3、水质更换：具体的饮食应根据其摄取量和气候决定，尽可能确保饲料鲤鱼可以进食，如果盲目喂食，导致饲料积累，很容易影响水质环境。"一旦水质发生变化，就必须立即改变水质，一般每10-15天换一次30厘米左右的水，此外，如果水体严重缺乏浮游生物，应在适当的时间尽快培育，更有效的方法是施用碳酸铵等化肥，用量为1米水深鱼塘每亩撒2.5-3Kg。