生物发酵罐是使用 广泛的生物反应器。这种反应器的优点是细菌感染少，结构简单，溶解氧效率高，能耗低。在生物工业中广泛使用的气举发酵罐包括气举内部循环发酵罐，气液双射流气举循环发酵罐和具有多层分配板的塔式气举发酵罐。起泡罐是 原始的曝气发酵罐，起泡反应器没有导流管，因此无法控制液体的定向流动。生物发酵罐的应用范围：广泛用于单细胞蛋白质的大规模生产。但是，它不适用于高粘度或大量固体。生物发酵罐主要特点如下：

◆生物发酵罐与机械搅拌发酵罐相比，可以节省70％-80％的电能，降低成本。

◆无菌操作可靠，该设备没有动态密封装置，没有泄漏，没有死角。彻底的灭菌大大降低了细菌污染的可能性。

◆ 的热和氧传递，可以支持所有地区和季节发酵生产各种需氧微生物。

◆提高产量和转化率。该装置的机械剪切力几乎不破坏微生物。此外，充足的溶解氧和及时的除热为微生物提供了良好的生长环境，有效地促进了新陈代谢，加速了产物的积累，大大提高了产物的产率和转化率去做。

◆大型且易于自动化，装机容量为0.02m3至200m3、并且在制造，安装，操作和维护方面都没有问题。设备的控制因数小于混合罐的控制因数，易于实现自动控制。

◆生物发酵罐运行噪音低，填充系数高，基本上不需要维护。资本投资比混合罐少20％，您可以使用自己的机械混合罐而无需更改外部尺寸。

生物发酵罐的主要用途：该设备可广泛用于有氧发酵过程，例如 ，氨基酸，酶制剂，维生素，有机酸。在化学工业中，它可用于气-液和气-液固体反应过程。从环境保护的角度来看，它可以用于污水处理。目前在中国用于生产谷氨酸， ，黄原胶，葡糖淀粉酶和柠檬酸，装机容量已达到140m3、商品化后具有巨大的经济效益。发酵所需的空气在静态混合元件的内部和外部上下流动，促进发酵液的循环并促进气体和液体的完全混合。