‌不锈钢缓冲罐的原理主要是利用水的压缩性极小的性质，通过外力将水储存在罐内，使气体受到压缩压力升高。当外力消失时，压缩气体膨胀可将水排除。当不锈钢缓冲罐连接到水系统上时，它主要起一个蓄能器的作用。当系统水压力大于缓冲罐碳钢罐体于气囊之间的氮气压力时，系统水会在系统压力的作用下挤入缓冲罐气囊内，这样一是会压缩罐体于气囊之间的氮气，使其体积减小，压力增大；二是会增加系统整个水的容纳空间，使系统压力减小，直到系统水的压力和罐体于气囊之间的氮气压力达到新的平衡才停止进水。当系统水压力小于缓冲罐内气体压力时，气囊内的水会在罐体于气囊之间的氮气的压力作用下挤出，补回到系统，系统水容积减小压力上升，罐体于气囊之间的氮气体积增大压力下降，直到两者达到新的平衡，水停止从气囊挤压回系统。这样，不锈钢缓冲罐起到调节系统压力波动的作用‌。‌

不锈钢缓冲罐通常由气门盖、充气口、气囊、碳钢罐体、法兰盘组成。罐体外面通常有烤漆层，进出水口直接用三通或金属软管连接到系统。排气阀接口可及时排出系统和气囊内的水溢出的空气，也可用闸阀直接关死，以免水从顶部溢出。防尘帽下面是充/放气口，可补充氮气或放掉一部分气体，以调整罐内气压，适应不同的工作压力需求‌